解冻原理 利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动控制解冻温度,湿度,时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销。 牛肉冻肉解冻机优势: 1、解冻过程可阶段性控制 2、保持产品原有色泽 3、失水率低、小的蛋白质流失 4、产品解冻快速均匀、能耗低 5、抑制微生物的生长 6、单位面积使用率高 7、设备可做冷藏保鲜使用 8、可根据客户需求量身定做 9.设备可以用作冷藏间,设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。解冻过程之后,